البرتقال

تعتبر فاكهة البرتقال من أكثر أصناف الحمضيات شعبية في العالم،ودالك لمداقها اللديد المنعش، ما يفسر الإقبال الكبير على
إستهلاكها،علما أن الفاكهة داتها تزود الجسم برطوبة عالية ونسبة وافرة من فيتامين :ج:

  

   تتميز هده الفاكهة بمداقها الحامض المائل الى الحلاوة قليلا،كما أن هناك أنواعا كثيرة من البرتقال ، و منها برتقال فالنسيا الحلو و      البرتقال الفارسي ، و الدموي، إضافة الى نوع آخر منه يميل إلى الطعم المر يعرف بالنارنج. وعن فوائده الصحيةيأكد خبراء التغدية بأن تناول حبة البرتقال أفضل بكثير من عصرها لأن عملية العصر تفقدها الكثير من الألياف والمركبات الغدائية الهامة للجسم ويمتاز البرتقال بغناه بمركبات الفلافوميدات التي يزيد عددها عن 60 نوعا كمل تحتوي حبة البرتقال على مجموعة من الفيتامينات و المعادن الهامة للجسم مثل فيتامين ج وفيتامين ب 1إضافة الى مجموعة من المعادن كالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم و الفوسفور و كدا المنغانيز و الصوديوم . كما يحتوي على نسبة جيدة من الأحماض  الأمينية كالبيتاكاروتين وحمض الفوليك ب والباكتين الى جانب كونها مصدر لأكثر من 170 من مغديات النباتية المختلفة إضافة الى خصائصه المضادة للأكسدة والمقاومة للإلتهاب وهو ما جعل منها فاكهة صحية تفيد من منع تكون وانتشار الأورام السرطانية نضرا لإحتوائه على مضاضات الأكسدة حيث يقلل من إحتمال الإصابة بسرطانات المعدة والرئة والفم والحنجرة والبلعوم والكولون بنسبة عالية.

  يتميز البرتقال بكونه مخفضا لضغط الدم المرتفع لإحتوائه على